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2014年7月23日 星期三

曙分林影外,春盡雨聲中 No.5 - 蜜月首選夏威夷


酒醒鄉關遠,迢迢聽漏終。曙分林影外,春盡雨聲中。鳥思江村路,花殘野岸風。十年成底事,羸馬倦西東。』

「曙分林影外,春盡雨聲中」節錄自李昌符「遊歷春傷」一詩。蜜月由春盡開始,文章亦由春盡開始寫到了端午、過了夏至,緊接而來的是七夕;全球氣溫在今夏屢屢再創新高,炎炎夏日懷念起當時仍在冬季的夏威夷,仿佛還能感到到那刻穿越心房甜而不膩的沁涼爽快。耳機裡繚繞阿拉巴馬樂團(Alabama)的Tennessee River,俏皮活潑的音樂讓人響望著夏威夷恬適的生活步調。不過文章再不寫快點,相信很快就要中秋了。




曾經有朋友問我為什麼要這麼認真的寫網誌?特別是比起網誌,Facebook等社群軟體還能更快的傳播訊息跟好友們分享?雖說自己不是追求字字金句、言之有物的衛道者,但我享受文章生成的過程,看著每個文字的鋪成排序,仿佛重新賦予記憶中的片片斷斷新生命!看著郭正佩老師在<<托斯卡尼‧鼓聲‧艷陽>>一書中引用Frances Mayes在<<托斯卡尼艷陽下>>下的文字,讀起來特別興味:

紀錄這地方的種種、我們的發現、漫遊和日常生活,本身就是一大樂事。一首中國古詩說過,把一段經驗發展為文字,你等於是感受了它兩遍。歸根究柢,人之所以追求改變,無非是為了拓寬自己心靈的居地。







只能說相對於Facebook的「迅速」,網誌生成的「慢」更能讓我再次確切抓住旅程中的感受...

在Maui的最後一天,是個天氣好的不能再好的一天,清澈的藍天、氣溫炎熱,滴下的汗水彷彿都能感受到海水的滋味。跟Helena約定13:15飯店接駁;扣掉中餐時間,也沒辦法安排怎樣的行程,我們決定好好在飯店附近走走。

網誌最上方的照片轉載自Royal Lahaina Resort官方網站。飯店的住宿分為Tower以及Cottage兩個區域,不論是哪一種房型,闔眼張眼都是享受。傍晚時可看到夕陽,晚上睡覺時可聽到海風,起床時則是綠意盎然的高爾夫球場與唾手可及的蔚藍海岸映入眼簾。

西方人特別享受陽光,不論男女老幼高矮胖瘦,早晨穿著運動服在小木屋之間穿梭著;飯店也接受高爾夫球課程的報名,因為包含Royal Lahaina Resort在內的整片飯店區域有著大大小小的高爾夫球場。想到在檀香山機場飛往Maui時,有兩位乘客托運高爾夫球杆,Maui對他門而言想必是天堂了!

數個月前,台北還是陰雨霏霏且看似綿綿無盡的寒冬,我跟Feng一邊籌備著婚禮一邊奔波於工作;每當討論起蜜月旅行時,信步徜徉夏威夷海灘的響望支撐我們要圓滿婚禮的企盼。



夏威夷海灘使用有個原則,稱做「Share the beach」。意思是海灘應該要大家共享,不應該為私人壟斷; Royal Lahaina 緊鄰全美最漂亮的海灘之一—Kaanapali Beach,這座海灘在2012年被票選為全美最漂亮的海灘。如果你喜歡碧海藍天,享受漫步在海灘上的平靜,錯過Kaanapali一定是非常可惜的一件事情。這天Kaanapali Beach沒有人山人海的盛況,讓此地每位遊客都能充分享受這份來自大自然的無私餽贈。

前往機場的路上,我們跟Helena聊起這幾天的收穫,從到達茂宜島開始,駕車、酒莊、火山... 雖然到過的景點不多,但時時刻刻都是精彩回憶。不過也許真是因為時間太過倉促,竟匆匆漏掉百年小鎮Lahaina!

Lahaina在1802年的時候由當時的國王Kamehameha規劃成夏威夷王國首都;在長達50年的時間裡,Lahaina都是王國首都,直到後來遷移到檀香山為止。而從19世紀以來,Lahaina一直是個重要港口,因此Lahaina也獲得高度的發展,留下許多擁有輝煌歷史的建築。只可惜趁我們只能走馬看花,「有遺憾才會再來」這句話一針見血的進了我跟Feng的心坎裡!

檀香山機場的接駁華航同樣安排當地華人旅行社,在檀香山常可以看到加長型禮車。第一次坐這種禮車覺得很有趣,空間很大,還有小電視、冰箱、酒杯等;不過禮車外型雖然搶眼,坐在裡頭卻不是很舒服,轉彎或停車時常伴隨暈眩感。

在路上跟接駁的陳大哥聊了我們在茂宜島的經歷,也從他那兒得到不少檀香山的遊玩情報。我跟Feng對於華航的接機安排稱得上是又驚又喜,除了因為是當地華人接機外,到達檀香山時,還贈送了些小禮物。其實若早知道華航是跟當地的華人旅行社合作,也許再重新安排一次行程,我們會請這些旅行社幫忙安排行程吧!

檀香山跟茂宜島相比是截然不同的風情。檀香山相對來說是個高度商業化的城市;飯店、Shopping Mall到處林立可見,反而茂宜島比較貼近印象中的夏威夷。

出發來夏威夷之前,Feng一直嚷嚷著要吃到龍蝦;在Maui一直沒機會去找龍蝦餐廳,不過緣分果然自有安排,該吃得到的就是吃得到!從檀香山機場到飯店的路上,Feng注意到在飯店附近有家叫做「Red Lobster」的海鮮餐廳(上網搜尋後發現應該是連鎖海鮮餐廳)。Check-In後,我們在飯店附近四處逛逛,順便找找看這間餐廳;步行約10分鐘後,還真的被我們找到了!

18:00左右店外已有些許人潮,因為不知道評價如何,我們帶著忐忑的心走進去。服務人員很親切的為我們帶位,店內觸眼所及其實已是車水馬龍;由於知道我們是第一次到店裡用餐,服務生熱情招呼著並且介紹餐點。直到吃了餐前餐包後我跟Feng才感到安心... 這個金黃色的餐包,伴隨著起司香氣,外表看起來乾涸,吃起來卻意外柔軟;來到夏威夷後,總算是吃到個厲害的食物了!

這天晚上我們點了沙拉、蟹肉披薩、龍蝦餐以及雞尾酒,算是簡單的慶祝我們新婚。Red Lobster的餐點果然讓我跟Feng感到相當滿意,龍蝦、明蝦、干貝在烘烤後仍鎖住食材的鮮甜,而光是香氣及顏色其實也就足以令人食指大動了!服務生不時風趣的跟我們聊天,除了沉浸在享受美食的幸福外,我們在歡笑中渡過這頓別具意義的晚餐。也許旁人眼中這裡只個用餐的地方,但只有我們知道每當回憶起夏威夷,這間餐廳絕對是個難忘的地方之一。

2013年底郭正佩老師出版了新書「托斯卡尼‧鼓聲‧艷陽」,描述她依著女詩人芙蘭西絲‧梅耶思的作品「托斯卡尼艷陽下」等系列到義大利的朝聖之旅。Feng收藏了不少郭正佩老師的書籍,跟著她的腳步,我也跟著閱讀這個作品。引述她在托斯卡尼用餐時引用的一段話:



不管你是震懾於聳立在大廣場的教堂之美,被剛切好的燻火腿香氣吸引,或是從卡布奇諾的泡沫中窺探來來往往的俊男美女,都會帶給你一種美好的感覺,這可是在其他地方無法得到的其妙生活體驗。

吃完龍蝦餐後,再對比書本滲出的濃濃香氣,讓我跟Feng也更期待去義大利一嚐建築與美食帶來的享受。雖然因為工作的緣故而一再推遲蜜月旅行,古人說「好事多磨」,能為感情加溫才是最重要的。

Text by Overture Y. Chao
Photos by Yi-Feng
23/07/2014



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2014年6月1日 星期日

曙分林影外,春盡雨聲中 No.4 - 茂宜酒莊巡禮

已故的攝影大師Ansel Adams說過一段話:「攝影是一個強而有力的媒介,用來表達以及溝通。它提供不同面貌的感知、解釋以及行動力」。

"Photography, as a powerful medium of expression and communications, offers an infinite variety of perception, interpretation and execution." (from Ansel Adams Qoutes.)

能夠一邊玩樂一邊攝影,是一個很大的挑戰... 雖然努力想用不同角度的相片表達這趟旅程的觀點,但要能在玩樂中兼顧平衡,還是有限。有些時刻一旦錯過了,就再也找不到那瞬眼即逝的感動。流覽Maui Winery的網站後,發現有不少成功的照片,決定厚顏無恥的引用這張照片做為紀念旅程中帶不走的那片風景。

This picture is from Maui Winery

Feng在旅遊書上找到Maui Winery這個景點,由於之前我們都沒去過酒莊的經驗,所以很新鮮!Maui Winery每天在固定時段會有酒莊的工作人員導覽,透過導覽的介紹,不僅可以了解到Maui Winery的釀酒過程以及產品,更可以了解關於這座酒莊的歷史。

Maui Winery的歷史可追溯到1845年,當時Maui Winery所在的Ulupalakua還不是酒莊,是個農場,以種植農作物為主;1974種植葡萄之後,開始有了釀酒的行業。關於這裡也有個輝煌的歷史,夏威夷的國王Kalakaua在1874年即位後,就常帶著他的皇后Kapi‘olani來Ulupalakua做客;而現在Maui Winery的品嚐室,也是招待Kalakaua國王的地方。莊園內大多數的建築物是從十七世紀就流傳下來,但歷史悠久的不單只是建築物,像是莊園中的樟樹就經歷了2000個歲月年頭的洗鍊。

Maui Winery的庭園整理井然有序,還有不少主人製作的藝術品佇立其中;酒莊種植許多紫色及紅色的花朵裝飾,在綠意盎然的庭園襯托下,層次分明,別有生趣。紅花的應為劍蘭,紫色的話倒是沒有眉目。回台灣後努力Google關於這些紫色植物的名堂,有人說是薰衣草(Lavender),但我覺得應該是蔥屬百合(Allium);Allium在中國大陸被稱為山韭菜,台灣似乎沒有種植。Allium在西方常被用做觀賞用途,不過在中藥中它是種藥材,具有健脾養血、強筋健骨的功效。

在品嘗室中,可以免費品嘗酒莊的各種酒品。Maui Winery的特產是鳳梨酒,這與當地盛產鳳梨有關;以鳳梨做成的白酒及香檳,是很新鮮的體驗。

第一輪試喝以鳳梨為原料的Maui Splash以及Maui Blanc。Maui Splash的味道清淡,保留鳳梨的香氣以及乾澀的甜味,略有些礦物質的味道,不是特別討喜。Maui Blanc則是比較甜,口感也比較滑順,但也稱不上喜歡。

第二輪試喝以葡萄為原料的Ulupalakua Red。酒莊的葡萄酒是將2~3種葡萄混合釀造,似乎與傳統的葡萄酒釀製方式有所區別。像是這款Ulupalakua Red是使用Syrah、Merlot、Malbec三種葡萄一起釀造。

最後喝的是Hula O'Maui,這是以鳳梨為原料釀造的香檳酒,這支酒我們特別喜歡!鳳梨的香氣以及甜味配合氣泡在口中舞動,特別適合描述新婚時光的雀躍。雖然不太會喝酒,但要找個喜歡的味道還是不困難的;我們當場買下這支Hula O'Maui,做為紀念新婚的禮物。

This picture is from Maui Winery

閱讀郭正佩在「托斯卡尼‧鼓聲‧艷陽」一書中,作者描述自己到義大利奇揚第尋找酒莊的過程,引用了一段來自美國詩人芙蘭西絲‧梅耶斯「托斯卡尼日記」中的一段話,讓我覺得用來形容當天映入眼簾的Maui Winery也很適合:

假使有個聯想測驗一提到『風景』這個詞,我總是會想到這座經典的托斯卡尼酒莊-丘陵連綿起伏,田野植栽並列構成交叉圖案,遠處山丘綴有絲柏樹,晴朗的天空有白雲飛掠而過。那天是任何一天都比不上的美好。

這趟拜訪Maui Winery的美好,也讓Feng跟我更加嚮往那些位於法國、義大利的知名酒莊。


離開Maui Winery,我們前往下一個景點-海勒卡拉國家公園(Haleakalā National Park)。從Maui Winery到Haleakalā National Park的道路崎嶇許多,有不少彎道可媲美北宜公路的九彎十八拐。這段路從低海拔一路爬升到海拔3000公尺以上,路面狀況尚稱保養得不錯,也相當寬敞;但蜿蜒時而突升的道路再加上山風,車型迷你的Versa搖搖晃晃,讓車內的我們感到有些吃力。不過畢竟在台灣是經過中橫公路的洗禮,屏除車況,應付倒也游刃有餘。



2007年跟耘媽去四川九寨溝旅行,那時因為旅費考量,從香港轉機到成都之後,再搭乘遊覽車到九寨溝。不比現在大多數的旅行團飛抵九寨溝機場輕鬆。這條路線穿越青藏高原,途經都江堰、汶川、映秀、茂縣、松藩,長途跋涉到達目的地。

青藏高原沿途風景實在很難令人忘懷!高原上靜靜躺著一條孤獨的公路,兩旁高山覆蓋白皚積雪,清澈的藍天又堆疊在積雪之上... 回到台灣後,總夢想有天可以在相同的路線騎著機車,也許武嶺到思源啞口沿途風景恰可比擬相同的感動;然而此刻在Haleakalā National Park的道路上卻也同樣喚起這溫暖的記憶!

Haleakalā是一座休火山,也許是1790年左右噴發後留下許多火山岩,形狀獨特,令人驚奇;裊裊山嵐時而籠罩,高海拔再加上土壤的特性,植匹稀疏的景象,可謂「千山鳥飛絕」,遺世獨立。

大約開了一個小時,我們抵達遊客中心,下車後才發現衣服穿得不夠保暖,此時車外的氣溫約莫只有十多度。看看時間也已經下午四點,迫使Feng跟我開始討論是否要回程下山。

我們冒險試著再往上多開一段路,但因為強風的關係,我們決定將小小的冒險在這裡畫下句號。下山時雲霧時而散去,俯瞰Maui也相當美麗。後來聽Helena說Haleakalā National Park是看日出的著名景點,因此也列入了我們的未完成清單。若真有緣分再來Maui,一定要開租台夠力的車子。



(Thanks my dear wife Yi-Feng Huang for photos)
Overture Y. Chao
01/06/2014

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2014年5月20日 星期二

曙分林影外,春盡雨聲中 No 3 - 初嚐夏威夷

每個喜歡寫文章的人,在寫文章的同時是不是都一邊聽著音樂?就像春上村樹的文章,總是貫穿許多爵士樂。也許每篇文章都有著屬於自己的旋律,能找到這種旋律的讀者,是不是也同時連結上寄宿在字裡行間的呼吸脈絡?

1866年,距今將近150年前,美國大文豪Mark Twain曾在當時還叫做「三明治群島」(Sandwich Islands)的夏威夷居住四個月的時間。他為夏威夷留下許多美麗的描述,其中一段描述有如天堂般的夏威夷:「對我而言,總是和風吹拂,陽光在夏日的海面閃耀著,而海潮的澎湃在耳裡迴盪...」

"For me its balmy airs are always blowing, its summer seas flashing in the sun; the pulsing of its surf is in my ear; I can see its garlanded crags, its leaping cascades, its plumy palms drowsing by the shore, its remote summits floating like islands above the cloud-rack; I can feel the spirit of its woody solitudes, I hear the plashing of the brooks; in my nostrils still lives the breath of flowers that perished twenty years ago."

從Maui機場到飯店的路上,Helena說飯店那邊的夕陽很漂亮,但這幾天剛好雲比較多,比較可惜。快到飯店時,看看海邊的天空,雖然雲是多了一些,但是從雲層間灑出的光芒仍然璀璨。想想第二天的行程比較滿,傍晚未必可以回到飯店,所以到達房間後第一件事情就是看看有沒有機會拍下這美麗的畫面。勉強從窗外平台上捕捉到遠方天空僅存的餘暉,雖然角度不理想,但還是對這不盡完美的五彩繽紛滿足。

第二天起床時的天氣雖然有點陰沉沉的,飄了點小雨,不過約莫09:00左右天氣就已經放晴。依照我們的計畫,租了輛車往酒莊出發。車子是在Hertz的網站(https://www.hertz.com/rentacar/reservation/?refererUrl=http://www.google.com&searchString=&id=15657&LinkType=HZLK)上租賃,很方便。

第一天從機場到酒店的路上,一直注意到島上很多Ford Mustang。第二天實際開在道路上,發現這款車在Maui島上真的很多!記得前一天在車上Helena說這些都是出租車,這個說法應該挺準確的。我們租的是Nissan Versa,因為不夠拉風,下次再來Maui的話一定要來開開看Ford Mustang,感受開敞篷車的魅力!右邊的Ford Mustang圖片是在擷取自福特六和官方網站

能在國外開車一直是我的小小夢想。之前去慕尼黑BMW博物館,沒有注意到可以租賃BMW的車子(印象中一天才25 EUR),所以沒有事前安排,當時錯過後一直讓人捶胸頓足!不過這也意外的促成另一件令人開心的事... 第一次在台灣以外的地方開車,就是跟自己的妻子一起,而且是在我們一起去度蜜月的時候!

Hertz在每台車子上面都體貼的裝上導航,所以我們在Maui開車是很輕鬆的;加上島上道路很單純,輸入目的地後,只需一邊注意行車安全,一邊欣賞美麗的風景。此刻想起一個星期前還在客戶端水深火熱,此刻已在Maui寬敞的道路上行車,聽著本地不知名的電台,時而傳來道地的美語,時而播放著流行歌曲;放眼望去清澈的藍天、遠眺無垠的大海、道路兩側綠油油的草原,不同層次的青與藍不斷交疊;古人說:「神清氣爽!」,姑且讓我誤用來形容此刻開車的好心情。


當天唯二的景點之一-Maui Winery,從Royal Lahaina Resort出發後大約需要1.5小時的車程。這條Royal Lahaina Resort到Maui Winery的路線,會先經過機場附近,然後再經過名為Pukalani的小鎮。小鎮裡面有些速食店,我們在麥當勞買了中餐。


離開Pukakani之後,地勢開始有點上升,這是因為此時是沿著休火山Haleakala旁的斜坡前進;道路兩旁也開始出現比較高大的林蔭。這段路上有許多在電影中出現的那種美式建築與教堂。這種木製的建築樸實,但庭院細心的打理全寫上了屋主的心思。在寫這篇文章時,因為好奇那些建築與教堂的背景,而搜尋了相關資訊,也發現有熱心的部落客細心拜訪了Maui(及Oahu)島上的教堂(http://churchesofthewest.blogspot.tw/2013_06_01_archive.html)。不過這條路最令人驚喜的還不是這些建築,而是有個中山公園座落於此!

會發現中山公園完全出於意料之外。雖然中山公園就在路邊,但其實也是在開車時偶然注意到後照鏡時發現的!那時我還興奮的跟Feng講說:「嘿!有中文字耶!」然後認真的看了門口的告示才知道是中山公園。

當時在停車場還有另外一個西方家庭,他們剛好從公園裡出來;我們打了個照面,我跟他們說這是我們國父,其中一位先生還跟我們聊起來孫先生對民主的影響,真有意思!

這公園裡面有兩個銅像,一個紀念是孫中山先生,另一個是紀念孫眉先生。Feng這張照片裡合影的銅像看起來像是熟知的孫中山先生,但其實是孫眉先生。孫眉先生是孫中山先生的哥哥,根據Wiki上的說明,孫眉在Maui擁有6000英畝的土地而被稱「茂宜王」;不過孫眉先生為了資助孫中山先生的革命事業而傾進財力,1906年宣告破產。

特別注意的是在中山公園內還有一個紀念屏東市與Maui締結為姊妹市的紀念碑。


(Thanks my dear wife Yi-Feng Huang for photos)
Overture Y. Chao
20/05/2014

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