西方稱結婚第九周年為「陶器婚」或是「柳婚」。陶器精美，不過仍需小心呵護，一個閃神可能就會打破；柳樹在風吹雨打下，依舊不折不撓，兩者都是很有趣的比喻。從2013年寫完婚紗照系列文章《邂逅》、《書香》、《大器》、《翱翔》後，跟Amanda的婚姻也即將進入第十個年頭，如今回顧這四篇文章，感動仍在，而基本上的四個主題確實還架構了我們部分的家庭經營哲學。
趁著九周年的時候重整一下2013年寫的內容。
2022年12月28日 星期三
2019年5月18日 星期六
司法院釋字第748號解釋施行法 - 同性婚姻合法化
今天(5/17)看到Deutsch Wetter以醒目的通知推送台灣通過了同性婚姻合法化，彷彿外媒非常讚賞台灣對於同志議題的處理很進步。同時也看到很多朋友在臉書上面為這件事情感到歡欣鼓舞。但，I'm sorry！我實在無法感受這些朋友們的喜悅。
2018年在公投總共開出了10個議題，如下：
以上圖片轉載自 <https://www.upmedia.mg/news_info.php?SerialNo=51618>
其中第10~12、14~15案是分別討論同性婚姻以及性平教育。這次「司法院釋字第748號解釋施行法」即是依據公投第12案以及2017年大法官的第748號解釋。
同性婚姻在台灣社會當然是還存在很大爭議的議題，看2018年的公投結果即可明白即便反對同婚的公投案通過，卻也同時有幾百萬人贊成同性婚姻。對於2018年公投的第12案也許很多朋友跟OT一樣，是本著尊重同性交往的觀念而投下了贊成票，希望社會不要歧視這些同性交往的朋友們，讓他們在原本民法上所無法給予權益方面，能夠適度的合法或讓這些朋友們獲得保障；卻不料如今被偷渡成讓「同性婚姻」合法化的工具，也讓原本的善意就此被扭曲。
OT明白在這個社會氛圍，已經很難找到理由反對同性婚姻。反對同性婚姻，可能讓人覺得你在歧視同志。回歸宗教性仰、倫理道德，也容易被人貼上「食古不化」的標籤。說到對生育率沒幫助，就更扯了！現在連男人都可以懷孕生小孩！
但這社會上就是有一群人喜歡簡單的世界，例如這個世界就是陰陽調和、一男一女合法婚姻的世界，而這些人現在是多數。我相信再單純的世界都有例外，而文化及民主素養可以超越價值觀的隔閡包容這些例外，卻並非代表非得要鼓勵例外吧？
所以，中華民國108年5月18日，我被很人工的強迫認同了同性婚姻。
OTORI
5/18/2019
2016年4月25日 星期一
執子之手
好幾年前認識Feng的時候，Feng還是剛畢業的博士生，我則是個千金散盡瀟灑從國外玩回來的Looser。原本看似不可能的組合，竟會如此合拍的戀愛，甚至步入婚姻。可能因為這樣意外的驚喜，總有著相遇恨晚的遺憾；忙碌的工作、聚少離多的日子，每一天的相處，都讓我們更珍惜彼此。這些年來，兩個人一邊努力經營生活，一邊不斷朝著規劃的未來前進。
感謝Feng讓我有機會一起參與培育一個生命的奇蹟，但願生產時母女平安。
「執子之手，與子偕老」。妳扶我一把，我伴妳一生。
2015年，生活上出現了兩個重要的里程碑：1. 懷孕生子；2. 入股公司... 為原本簡單的生活增添了許多色彩。
老一輩的人常說人生中最需要謹慎處理的三件事情是「結婚」、「創業」、「買房」，因為這三件事情都是動輒牽動人一生的機遇。相對於將原本只是應付生活的「工作」轉變為經營的「事業」，「婚姻」則是透過「養兒育女」更加完整兩個人的生命。
儘管沒有孕吐，懷孕對於Feng而言仍然不是件輕鬆的事情。像是懷孕初期，Feng有時候會沒有胃口吃東西，反而是對於薯條情有獨鍾。擁有藥學博士的頭銜，Feng對於自己生活管理可說是非常嚴謹，這也是從她身上學習到最多的地方；特別對於像是跟健康相關的事情，Feng更是毫不妥協！所以聽到Feng主動提出想吃薯條，我明白因為賀爾蒙的關係，正慢慢地在改變Feng，提醒著她為做人母準備。
漸漸的，離開懷孕初期的不適，Feng對於自己及寶寶營樣的攝取，回到原本一絲不苟的態度。除了飲食之外，越到懷孕後期，各種不同的身體不適更是顯著：例如頻尿、水腫、腳抽筋、淺眠等等，真的也是受了許多苦；懷個孩子是多不容易的事情！雖然沒有家族力量作為後盾，但也感謝來自長輩及親朋好友們的經驗，讓夫妻倆能獨立面對準備嬰兒用品、月子中心、保母等等，經歷每位準父母都會面臨的洗禮。
同樣是忙碌工作，Feng仍然可以抽出時間閱讀育兒書籍，這讓我非常佩服。去面談保母的時候，從Feng跟保母的談話之間，可以明顯理解到她所期待的幼兒生長環境；反觀我這個將為人父的，只求孩子健康快樂似乎就簡單許多。說不定將來真是個「虎媽貓爸」的家庭！(笑)
老一輩的人常說人生中最需要謹慎處理的三件事情是「結婚」、「創業」、「買房」，因為這三件事情都是動輒牽動人一生的機遇。相對於將原本只是應付生活的「工作」轉變為經營的「事業」，「婚姻」則是透過「養兒育女」更加完整兩個人的生命。
儘管沒有孕吐，懷孕對於Feng而言仍然不是件輕鬆的事情。像是懷孕初期，Feng有時候會沒有胃口吃東西，反而是對於薯條情有獨鍾。擁有藥學博士的頭銜，Feng對於自己生活管理可說是非常嚴謹，這也是從她身上學習到最多的地方；特別對於像是跟健康相關的事情，Feng更是毫不妥協！所以聽到Feng主動提出想吃薯條，我明白因為賀爾蒙的關係，正慢慢地在改變Feng，提醒著她為做人母準備。
漸漸的，離開懷孕初期的不適，Feng對於自己及寶寶營樣的攝取，回到原本一絲不苟的態度。除了飲食之外，越到懷孕後期，各種不同的身體不適更是顯著：例如頻尿、水腫、腳抽筋、淺眠等等，真的也是受了許多苦；懷個孩子是多不容易的事情！雖然沒有家族力量作為後盾，但也感謝來自長輩及親朋好友們的經驗，讓夫妻倆能獨立面對準備嬰兒用品、月子中心、保母等等，經歷每位準父母都會面臨的洗禮。
同樣是忙碌工作，Feng仍然可以抽出時間閱讀育兒書籍，這讓我非常佩服。去面談保母的時候，從Feng跟保母的談話之間，可以明顯理解到她所期待的幼兒生長環境；反觀我這個將為人父的，只求孩子健康快樂似乎就簡單許多。說不定將來真是個「虎媽貓爸」的家庭！(笑)
隨著公司業績蒸蒸日上，難免因為工作因素常出差不在台灣；即便去年Feng知道已懷上身孕，仍然很包容我工作上的需求，一個人度過幾個月沒有丈夫陪在身邊的日子。在對岸工作，雖然透過Skype可以知道Feng一個人也能將生活處理得很好，但對於不能常伴妻子左右的愧疚卻是難以言喻的。眼看著孩子即將呱呱墜地，起碼生產前的這一兩個月，盡我所能的陪伴Feng。
雖然生理上無法分擔Feng的辛苦、雖然也錯過了Feng懷孕時每天生理上的改變；但每當看到Feng整理小寶寶的衣服時，溫柔地笑著說：「老公，你看，好可愛喔！」 我都好想跟Feng說：「是的，親愛的，我準備好做爸爸了，我會成為這個家庭的支柱！」 這是一直想說，卻也不好意思說出口的話。
雖然生理上無法分擔Feng的辛苦、雖然也錯過了Feng懷孕時每天生理上的改變；但每當看到Feng整理小寶寶的衣服時，溫柔地笑著說：「老公，你看，好可愛喔！」 我都好想跟Feng說：「是的，親愛的，我準備好做爸爸了，我會成為這個家庭的支柱！」 這是一直想說，卻也不好意思說出口的話。
感謝Feng讓我有機會一起參與培育一個生命的奇蹟，但願生產時母女平安。
「執子之手，與子偕老」。妳扶我一把，我伴妳一生。
子采
04/25/2016
2015年2月21日 星期六
冬遊亞特蘭大 No. 2 - 「Daily」
「結廬在人境，而無車馬喧；問君何能爾？心遠地自偏。採菊東籬下，悠然見南山；山氣日夕佳，飛鳥相與還；此中有真意，欲辯已忘言。秋菊有佳色，裛露掇其英；汎此忘憂物，遠我遺世情。一觴雖獨進，杯盡壺自傾。日入群動息，歸鳥趣林鳴。嘯傲東軒下，聊復得此生。」 ~ 陶淵明『飲酒詩』
雖然是請了兩個星期的假期休假，但是因為Feng還需要工作，所以也沒想著太多關於玩樂的事情；況且因為自己也卡了許多公事，因此在茲念茲的還真的只有「好好休息」！
我們居住的地方是位於Atlanta Station附近的一個區域，在Marta的Arts Center站可以搭乘接駁車抵達。這塊區域也是Georgia Tech學生活動的範圍，有不少GT的學生在這附近租屋，所以除了黑人及白人外，也不時可以看到亞洲面孔。而GT的接駁車也會在此停泊。
第一天抵達亞特蘭大，降落時的興奮很快就被時差的副作用以及長途飛行的疲憊所取代。亞特蘭大的時間比台灣慢了13個小時，白天黑夜與台灣顛倒；因此類似熬夜時胃腸翻滾的噁心感覺，讓人非常不舒服。在經過一晚的調整之後，總算得以適應新的日夜變化。
Atlanta Station的環境令人感到舒適，除了街道整齊清潔外，還有一個大型的購物商圈，從食物、日常生活用品、餐廳、休閒服飾到奢侈品，應有盡有。因為常在家裡開伙，食物消耗的速度也算挺快的，所以每隔兩三天就得採買食物；位於Atlanta Station的Publix，大概是每兩三天就會去一次的地方。
租屋的中庭有座游泳池，白天的陽光順著中庭的開口射入游泳池，藍天白雲與波光粼粼互相呼應，常讓人對室外的氣溫產生錯覺；若非有座天寒地凍到早已凝結成冰的噴水池，想必泳池內應該擠滿了泳客。
租屋內的設備相當齊全， 其中最令人開心的就屬廚房了！雖不意外歐美廚房的標準配備似乎就是四個火爐、烤箱、微波爐、洗碗機； 但因為有這些設備，讓這幾天做起飯來感覺得心應手許多。想想哪天買新房，一定要仔細規劃廚房配備。
白天起床之後，稍微盥洗，趁著Feng還在賴床準備早餐。煮咖啡的程序最簡單，因此它總代表著一天的開始：準備好濾紙將咖啡粉倒入1/2滿，加入水5分，按下開關，便可在隱隱約約的咖啡香中準備其他餐點。
通常早上準備的餐點也不複雜，烤吐司配上起司以及火腿片是基本樣式。有時候也會做歐姆蕾(Omelette)為新的一天加油打氣。
Feng出門之後，我會做些基本的運動，像是拉筋、伏地挺身、仰臥起坐等，稍稍鍛鍊一下先前因為忙於工作而疏於照顧的身材。雖說是人夫，還是要趁著身材沒嚴重走樣之前，得空好好保持。
運動完後，喝著咖啡，有時是收發郵件、處理一下公事，有時則是寫文章或是閱讀，總之盡量讓自己處於一個思考的狀態，一邊回首曾經錯過的事情，一邊努力朝著未來前進。
Feng在亞特蘭大的工作比想像中忙碌太多，常常忙到8點才回到家吃晚餐。因此此趟最有意義的事情，便是讓Feng回到家就可以有東西吃。這件事情我在台北已然無法實現，但願起碼在這短暫的假期裡可以勉強彌補一下。
在Publix看到的品項很充足，跟當時在柏林逛Karstadt的超市時一樣令人興奮；雖然Publix比不上Karstadt擺放數百種的起司以及火腿，不過蔬菜以及海鮮卻比Karstadt豐富許多。
第一次逛Publix時，發現新鮮去殼的白蝦每磅9.99美元；以1磅換算成0.75台斤的方式，其實跟台灣比起來還稍貴一些。不過由於樣子肥美，還是令人忍不住買了一磅回家品嚐。
將烤盤預熱後，抹上奶油，再將白蝦平鋪於烤盤上，灑上鹽巴、胡椒粉，以550度F烤上7分鐘左右。此時白蝦已呈鮮嫩的紅色，肉汁若隱若現，打開烤箱香氣撲鼻而來，令人食指大動；入口時彈牙的肉身，更令人確信這些白蝦的新鮮成度。
原本想說奢華的餐點還是留到除夕夜再吃，沒想到就在小年夜的這天，小尾龍蝦從每尾11.99美元變成4.99的特價，荷包依舊招架不住失血了！
Publix的工作人員先替我將小尾龍蝦剖開後，回到家的料理變得簡單許多。與白蝦的調理方式雷同，只是這次還將奶油塗在龍蝦身上，再放上檸檬葉；同樣550度F烤了約莫15分鐘，又是一道令人欲罷不能的料理上桌。
Overture Y. Chao
20/02/2015
冬遊亞特蘭大 No. 1 - 「亞特蘭大」
2015年開始的第三天，送老婆去機場搭機；因為Feng工作的緣故，有三個月的時間會待在亞特蘭大，其中當然包含了農曆新年。有著這樣的因緣際會，春節的前一個星期，我也把累積的特休拿出來，搭配春節假期，出發到亞特蘭大預計好好休兩個星期的長假。
從台灣到亞特蘭大的機票，起先是因為要選擇便宜的票價而在網路上搜尋；仔細比價後，發現其實不同網站之間價差並不大，不過有以下幾件事情是比較令人困擾的：1. 機票的艙等以及使用限制；2. 來回程不一定有對應的座位。如果自己想從不同航空公司的航班之間連票取得理想的票價以及航班，又發現一一比對航班實在是件辛苦的差事。因此考量時間及金錢的平衡下，還是很乾脆的直接比較了聯合航空(United Airline)以及達美航空(Delta Airline)的票價後，選擇了United Airline。
聯航屬於星空聯盟(Star Alliance)的成員與長榮航空為同一個聯盟，而達美航空屬於天合聯盟(Sky Team)，跟華航是同一個聯盟；這個意思是屬於同一個聯盟的航空公司，哩程數是可以互相累積的(但會依據艙等有不同的加權計算)，有在累積哩程數的朋友可在訂票時選擇要將哩程數累積到哪家航空公司。
因為是長途飛行，不論是聯航或是達美都有一區的座位是介於經濟艙及商務艙之間的艙等，稱為「舒適經濟艙」；價格比經濟艙稍高一些，卻不至於像商務艙那麼「商務」！這個資訊也提供有需求的朋友做為參考資訊。
加上轉機的時間，從台灣到亞特蘭大大約得花上一天。冬天的亞特蘭大比台灣冷上許多，不過這趟以來雖然見過結冰的水池，倒也還沒見到下雪。亞特蘭大位於喬治亞州，面積為343平方公里，比台北市的271平方公里稍大些；以觀光而言，是個景點集中，交通方便的地方。亞特蘭大從17世紀初開始發展，原先這個區域是由歐洲的移民與印地安人居住。1802年到1825年之前，印地安人遷徙到其他的地方，白人從1822年開始廣泛的居住並進行開發。在1836年Western & Atlantic鐵路公司興建鐵路及火車站是以現在稱為「Five Point」的地方為終點，因此亞特蘭大的發展是以Five Point為主，那裡也是亞特蘭大最古老的城區。在富比士500大企業中有13家企業將總部設在亞特蘭大，其中包括可口可樂、FedEx、UPS、CNN。而美國三大理工學校之一的喬治亞理工學院(Georgia Tech)與全美著名的私立學校Emory University也在這個城市。
身為奴役黑奴的南方城市之一，亞特蘭大在南北正爭期間遭受到嚴重的破壞，但也因為這個歷史緣故，在亞特蘭大孕育了美國史上偉大的人權運動者之一－馬丁‧路德‧金恩博士(Dr. Martin Luther King)。自內戰後，黑人仍在美國經歷將近百年的不平等待遇；1960年代，金恩博士與Ralph David Abernathy發起了許多人權運動，為美國帶來深刻的價值觀的影響。這些歷史在人權紀念館(Center for Civil and Human Rights)有完整的記錄。
亞特蘭大的機場位於亞特蘭大的南方，是地鐵紅線或金線最南邊的起點。亞特蘭大的地鐵稱為Marta，地圖以及時間表等資訊都可在到官方網站找到：http://www.itsmarta.com/default.aspx 。幾乎每個車站都有免費的接駁車可以到附近區域，善用這些接駁車可以省下不少交通費；此外若是由Marta轉乘公車，也享有兩小時內轉乘免費的優惠。
亞特蘭大的景點不多，市政府很細心的將這些觀光資源做了分類，而Marta也有一個清單列出哪些站可到哪些景點，其中也包含了轉乘方式的說明：
- 亞特蘭大市政府的觀光清單：http://www.atlantaga.gov/index.aspx?page=1062
- Marta觀光景點轉乘資訊：http://www.itsmarta.com/visiting-atlanta.aspx
Overture. Y. Chao
20/02/2015
2014年7月23日 星期三
曙分林影外，春盡雨聲中 No.6 - Aloha！
在檀香山入住Hilton Hawaiian Village Waikiki Beach Resort，房間被安排在第33層，雖不是海景第一排，但還是足以飽覽Waikiki海灘。
在檀香山的第二天我們安排去玻里尼西亞文化村(Polynesian Cultural Center)。會報名這個行程，是因為去過夏威夷的朋友都推薦這個地方，旅遊書上如此，網路上也有不少網友推薦。
在前往文化村的路上，導遊除了介紹沿途風景外，也介紹了當地一些趣聞。例如在檀香山隨處可見的ABC Store(類似7-Eleven的連鎖便利超商)，因為替夏威夷帶來許多稅收，因此被當地人戲稱「Aloha bring cash」。
前一天曾聽陳大哥約略介紹文化村，他將文化村比喻成規模更大的「九族文化村」，實際到訪後發現還挺貼近事實的。在文化村中有不同的秀場去介紹或體驗玻里尼西亞原住民文化，這些秀場可能是跳舞、唱歌、音樂劇、360度環型劇場等不同形式的演出。雖然表演有趣，不過我跟Feng都覺得其實只要花半天的時間，就可以將文化村看完，而最精華的節目只有晚上的秀場。如果有朋友要來文化村，建議只需要購買半天的門票即可，省時又省經費。
從飯店區移動到文化村的車程大約要40分鐘，但如果選擇在車上閉目養神肯定是一大損失，因為OT認為這條路徑上所看到的風景比文化村本身還精彩。例如途中會經過像是「侏儸紀公園」等電影取景的地方，遠始森林的面貌及海灘，會讓人有時空錯落的感覺。聽導遊說，雖然緊鄰HHV的Waikki海灘每年都為檀香山帶來許多遊客，但那些近乎雪白的沙子卻不是檀香山本身，而是由墨西哥進口；所以本地人並不是這麼喜歡Waikiki海灘。反而是途中經過的這些沙灘，才是檀香山土生土長的沙灘。(所以據說這裡的房價也是檀香山最豪華的地段)。
在夏威夷的倒數第二天，我們前往Hanauma Bay進行浮潛。由於考量到不是跟團前往，貴重物品可能沒人幫忙看照，於是沒帶相機前往，但萬萬沒想到這個舉動真是大失算！Hanauma Bay簡直美得像是人間天堂！下面是轉載Wikipedia - Hanauma Bay的圖片讓各位朋友一起乾過癮吧！
在進入到Hanauma Bay浮潛之前需要先進行保育訓練、觀看影片，了解如何在觀賞這些來自大自然的寶藏同時，也能讓生態永續發展。不會游泳的遊客如果來到Hanauma Bay，可能會有點可惜，不過大部分的珊瑚礁是位於淺灘區域，如果是已學會飄浮的初學者應該還是可以在這塊區域欣賞到珊瑚、魚群、海龜等；但如果想要看到更豐富的生態，可能必須要往深水區移動。
Hanauma Bay可以看到許多家庭一起出動，可能有人浮潛，有人做日光浴，有些是純粹的玩水；也有許多團體遊客，由教練帶領一起來浮潛。非常羨慕夏威夷的居民可以坐擁這麼好的環境。帶著Feng一起潛水，邊學邊玩，也是個精彩回憶！
浮潛完後回到飯店稍做梳洗，我們決定使用華航贈送的餐券。華航贈送一家叫做「Wok Kiki Buffet & Bar」的餐廳，原來老闆是台灣人；這間店頗受華人喜愛，用餐時間也常看到團進團出的大陸客人。不論是在茂宜島的中國餐廳或是Wok Kiki，都用了許多干貝，不儘大顆而且肉質滑嫩，我跟Feng不禁猜想難道夏威夷盛產干貝嗎？
晚上再花了點時間去逛逛精品店，接著就要跟夏威夷道別了。聽陳大哥說夏威夷的稅比美國本土少5%，所以對美國人說夏威夷也是個消費天堂。雖然對於LV之類的精品我們是買不下手，不過還是有買些尚未進入台灣市場品牌的商品，當作小小的紀念品。
Text by Overture Y. Chao
Photos by Yi-Feng
23/07/2014
曙分林影外，春盡雨聲中 No.5 - 蜜月首選夏威夷
『酒醒鄉關遠，迢迢聽漏終。曙分林影外，春盡雨聲中。鳥思江村路，花殘野岸風。十年成底事，羸馬倦西東。』
「曙分林影外，春盡雨聲中」節錄自李昌符「遊歷春傷」一詩。蜜月由春盡開始，文章亦由春盡開始寫到了端午、過了夏至，緊接而來的是七夕；全球氣溫在今夏屢屢再創新高，炎炎夏日懷念起當時仍在冬季的夏威夷，仿佛還能感到到那刻穿越心房甜而不膩的沁涼爽快。耳機裡繚繞阿拉巴馬樂團(Alabama)的Tennessee River，俏皮活潑的音樂讓人響望著夏威夷恬適的生活步調。不過文章再不寫快點，相信很快就要中秋了。
曾經有朋友問我為什麼要這麼認真的寫網誌？特別是比起網誌，Facebook等社群軟體還能更快的傳播訊息跟好友們分享？雖說自己不是追求字字金句、言之有物的衛道者，但我享受文章生成的過程，看著每個文字的鋪成排序，仿佛重新賦予記憶中的片片斷斷新生命！看著郭正佩老師在<<托斯卡尼‧鼓聲‧艷陽>>一書中引用Frances Mayes在<<托斯卡尼艷陽下>>下的文字，讀起來特別興味：
紀錄這地方的種種、我們的發現、漫遊和日常生活，本身就是一大樂事。一首中國古詩說過，把一段經驗發展為文字，你等於是感受了它兩遍。歸根究柢，人之所以追求改變，無非是為了拓寬自己心靈的居地。
只能說相對於Facebook的「迅速」，網誌生成的「慢」更能讓我再次確切抓住旅程中的感受...
在Maui的最後一天，是個天氣好的不能再好的一天，清澈的藍天、氣溫炎熱，滴下的汗水彷彿都能感受到海水的滋味。跟Helena約定13:15飯店接駁；扣掉中餐時間，也沒辦法安排怎樣的行程，我們決定好好在飯店附近走走。
網誌最上方的照片轉載自Royal Lahaina Resort官方網站。飯店的住宿分為Tower以及Cottage兩個區域，不論是哪一種房型，闔眼張眼都是享受。傍晚時可看到夕陽，晚上睡覺時可聽到海風，起床時則是綠意盎然的高爾夫球場與唾手可及的蔚藍海岸映入眼簾。
西方人特別享受陽光，不論男女老幼高矮胖瘦，早晨穿著運動服在小木屋之間穿梭著；飯店也接受高爾夫球課程的報名，因為包含Royal Lahaina Resort在內的整片飯店區域有著大大小小的高爾夫球場。想到在檀香山機場飛往Maui時，有兩位乘客托運高爾夫球杆，Maui對他門而言想必是天堂了！
數個月前，台北還是陰雨霏霏且看似綿綿無盡的寒冬，我跟Feng一邊籌備著婚禮一邊奔波於工作；每當討論起蜜月旅行時，信步徜徉夏威夷海灘的響望支撐我們要圓滿婚禮的企盼。
夏威夷海灘使用有個原則，稱做「Share the beach」。意思是海灘應該要大家共享，不應該為私人壟斷； Royal Lahaina 緊鄰全美最漂亮的海灘之一—Kaanapali Beach，這座海灘在2012年被票選為全美最漂亮的海灘。如果你喜歡碧海藍天，享受漫步在海灘上的平靜，錯過Kaanapali一定是非常可惜的一件事情。這天Kaanapali Beach沒有人山人海的盛況，讓此地每位遊客都能充分享受這份來自大自然的無私餽贈。
「曙分林影外，春盡雨聲中」節錄自李昌符「遊歷春傷」一詩。蜜月由春盡開始，文章亦由春盡開始寫到了端午、過了夏至，緊接而來的是七夕；全球氣溫在今夏屢屢再創新高，炎炎夏日懷念起當時仍在冬季的夏威夷，仿佛還能感到到那刻穿越心房甜而不膩的沁涼爽快。耳機裡繚繞阿拉巴馬樂團(Alabama)的Tennessee River，俏皮活潑的音樂讓人響望著夏威夷恬適的生活步調。不過文章再不寫快點，相信很快就要中秋了。
曾經有朋友問我為什麼要這麼認真的寫網誌？特別是比起網誌，Facebook等社群軟體還能更快的傳播訊息跟好友們分享？雖說自己不是追求字字金句、言之有物的衛道者，但我享受文章生成的過程，看著每個文字的鋪成排序，仿佛重新賦予記憶中的片片斷斷新生命！看著郭正佩老師在<<托斯卡尼‧鼓聲‧艷陽>>一書中引用Frances Mayes在<<托斯卡尼艷陽下>>下的文字，讀起來特別興味：
紀錄這地方的種種、我們的發現、漫遊和日常生活，本身就是一大樂事。一首中國古詩說過，把一段經驗發展為文字，你等於是感受了它兩遍。歸根究柢，人之所以追求改變，無非是為了拓寬自己心靈的居地。
只能說相對於Facebook的「迅速」，網誌生成的「慢」更能讓我再次確切抓住旅程中的感受...
在Maui的最後一天，是個天氣好的不能再好的一天，清澈的藍天、氣溫炎熱，滴下的汗水彷彿都能感受到海水的滋味。跟Helena約定13:15飯店接駁；扣掉中餐時間，也沒辦法安排怎樣的行程，我們決定好好在飯店附近走走。
網誌最上方的照片轉載自Royal Lahaina Resort官方網站。飯店的住宿分為Tower以及Cottage兩個區域，不論是哪一種房型，闔眼張眼都是享受。傍晚時可看到夕陽，晚上睡覺時可聽到海風，起床時則是綠意盎然的高爾夫球場與唾手可及的蔚藍海岸映入眼簾。
西方人特別享受陽光，不論男女老幼高矮胖瘦，早晨穿著運動服在小木屋之間穿梭著；飯店也接受高爾夫球課程的報名，因為包含Royal Lahaina Resort在內的整片飯店區域有著大大小小的高爾夫球場。想到在檀香山機場飛往Maui時，有兩位乘客托運高爾夫球杆，Maui對他門而言想必是天堂了！
數個月前，台北還是陰雨霏霏且看似綿綿無盡的寒冬，我跟Feng一邊籌備著婚禮一邊奔波於工作；每當討論起蜜月旅行時，信步徜徉夏威夷海灘的響望支撐我們要圓滿婚禮的企盼。夏威夷海灘使用有個原則，稱做「Share the beach」。意思是海灘應該要大家共享，不應該為私人壟斷； Royal Lahaina 緊鄰全美最漂亮的海灘之一—Kaanapali Beach，這座海灘在2012年被票選為全美最漂亮的海灘。如果你喜歡碧海藍天，享受漫步在海灘上的平靜，錯過Kaanapali一定是非常可惜的一件事情。這天Kaanapali Beach沒有人山人海的盛況，讓此地每位遊客都能充分享受這份來自大自然的無私餽贈。前往機場的路上，我們跟Helena聊起這幾天的收穫，從到達茂宜島開始，駕車、酒莊、火山... 雖然到過的景點不多，但時時刻刻都是精彩回憶。不過也許真是因為時間太過倉促，竟匆匆漏掉百年小鎮Lahaina！
Lahaina在1802年的時候由當時的國王Kamehameha規劃成夏威夷王國首都；在長達50年的時間裡，Lahaina都是王國首都，直到後來遷移到檀香山為止。而從19世紀以來，Lahaina一直是個重要港口，因此Lahaina也獲得高度的發展，留下許多擁有輝煌歷史的建築。只可惜趁我們只能走馬看花，「有遺憾才會再來」這句話一針見血的進了我跟Feng的心坎裡！
檀香山機場的接駁華航同樣安排當地華人旅行社，在檀香山常可以看到加長型禮車。第一次坐這種禮車覺得很有趣，空間很大，還有小電視、冰箱、酒杯等；不過禮車外型雖然搶眼，坐在裡頭卻不是很舒服，轉彎或停車時常伴隨暈眩感。
在路上跟接駁的陳大哥聊了我們在茂宜島的經歷，也從他那兒得到不少檀香山的遊玩情報。我跟Feng對於華航的接機安排稱得上是又驚又喜，除了因為是當地華人接機外，到達檀香山時，還贈送了些小禮物。其實若早知道華航是跟當地的華人旅行社合作，也許再重新安排一次行程，我們會請這些旅行社幫忙安排行程吧！
檀香山跟茂宜島相比是截然不同的風情。檀香山相對來說是個高度商業化的城市；飯店、Shopping Mall到處林立可見，反而茂宜島比較貼近印象中的夏威夷。出發來夏威夷之前，Feng一直嚷嚷著要吃到龍蝦；在Maui一直沒機會去找龍蝦餐廳，不過緣分果然自有安排，該吃得到的就是吃得到！從檀香山機場到飯店的路上，Feng注意到在飯店附近有家叫做「Red Lobster」的海鮮餐廳(上網搜尋後發現應該是連鎖海鮮餐廳)。Check-In後，我們在飯店附近四處逛逛，順便找找看這間餐廳；步行約10分鐘後，還真的被我們找到了！
18:00左右店外已有些許人潮，因為不知道評價如何，我們帶著忐忑的心走進去。服務人員很親切的為我們帶位，店內觸眼所及其實已是車水馬龍；由於知道我們是第一次到店裡用餐，服務生熱情招呼著並且介紹餐點。直到吃了餐前餐包後我跟Feng才感到安心... 這個金黃色的餐包，伴隨著起司香氣，外表看起來乾涸，吃起來卻意外柔軟；來到夏威夷後，總算是吃到個厲害的食物了！這天晚上我們點了沙拉、蟹肉披薩、龍蝦餐以及雞尾酒，算是簡單的慶祝我們新婚。Red Lobster的餐點果然讓我跟Feng感到相當滿意，龍蝦、明蝦、干貝在烘烤後仍鎖住食材的鮮甜，而光是香氣及顏色其實也就足以令人食指大動了！服務生不時風趣的跟我們聊天，除了沉浸在享受美食的幸福外，我們在歡笑中渡過這頓別具意義的晚餐。也許旁人眼中這裡只個用餐的地方，但只有我們知道每當回憶起夏威夷，這間餐廳絕對是個難忘的地方之一。
2013年底郭正佩老師出版了新書「托斯卡尼‧鼓聲‧艷陽」，描述她依著女詩人芙蘭西絲‧梅耶思的作品「托斯卡尼艷陽下」等系列到義大利的朝聖之旅。Feng收藏了不少郭正佩老師的書籍，跟著她的腳步，我也跟著閱讀這個作品。引述她在托斯卡尼用餐時引用的一段話：
「不管你是震懾於聳立在大廣場的教堂之美，被剛切好的燻火腿香氣吸引，或是從卡布奇諾的泡沫中窺探來來往往的俊男美女，都會帶給你一種美好的感覺，這可是在其他地方無法得到的其妙生活體驗。」
吃完龍蝦餐後，再對比書本滲出的濃濃香氣，讓我跟Feng也更期待去義大利一嚐建築與美食帶來的享受。雖然因為工作的緣故而一再推遲蜜月旅行，古人說「好事多磨」，能為感情加溫才是最重要的。
Text by Overture Y. Chao
Photos by Yi-Feng
Photos by Yi-Feng
2014年6月1日 星期日
曙分林影外，春盡雨聲中 No.4 - 茂宜酒莊巡禮
已故的攝影大師Ansel Adams說過一段話：「攝影是一個強而有力的媒介，用來表達以及溝通。它提供不同面貌的感知、解釋以及行動力」。
"Photography, as a powerful medium of expression and communications, offers an infinite variety of perception, interpretation and execution." (from Ansel Adams Qoutes.)
能夠一邊玩樂一邊攝影，是一個很大的挑戰... 雖然努力想用不同角度的相片表達這趟旅程的觀點，但要能在玩樂中兼顧平衡，還是有限。有些時刻一旦錯過了，就再也找不到那瞬眼即逝的感動。流覽Maui Winery的網站後，發現有不少成功的照片，決定厚顏無恥的引用這張照片做為紀念旅程中帶不走的那片風景。
This picture is from Maui Winery
Feng在旅遊書上找到Maui Winery這個景點，由於之前我們都沒去過酒莊的經驗，所以很新鮮！Maui Winery每天在固定時段會有酒莊的工作人員導覽，透過導覽的介紹，不僅可以了解到Maui Winery的釀酒過程以及產品，更可以了解關於這座酒莊的歷史。
Maui Winery的歷史可追溯到1845年，當時Maui Winery所在的Ulupalakua還不是酒莊，是個農場，以種植農作物為主；1974種植葡萄之後，開始有了釀酒的行業。關於這裡也有個輝煌的歷史，夏威夷的國王Kalakaua在1874年即位後，就常帶著他的皇后Kapi‘olani來Ulupalakua做客；而現在Maui Winery的品嚐室，也是招待Kalakaua國王的地方。莊園內大多數的建築物是從十七世紀就流傳下來，但歷史悠久的不單只是建築物，像是莊園中的樟樹就經歷了2000個歲月年頭的洗鍊。
Maui Winery的庭園整理井然有序，還有不少主人製作的藝術品佇立其中；酒莊種植許多紫色及紅色的花朵裝飾，在綠意盎然的庭園襯托下，層次分明，別有生趣。紅花的應為劍蘭，紫色的話倒是沒有眉目。回台灣後努力Google關於這些紫色植物的名堂，有人說是薰衣草(Lavender)，但我覺得應該是蔥屬百合(Allium)；Allium在中國大陸被稱為山韭菜，台灣似乎沒有種植。Allium在西方常被用做觀賞用途，不過在中藥中它是種藥材，具有健脾養血、強筋健骨的功效。
Maui Winery的庭園整理井然有序，還有不少主人製作的藝術品佇立其中；酒莊種植許多紫色及紅色的花朵裝飾，在綠意盎然的庭園襯托下，層次分明，別有生趣。紅花的應為劍蘭，紫色的話倒是沒有眉目。回台灣後努力Google關於這些紫色植物的名堂，有人說是薰衣草(Lavender)，但我覺得應該是蔥屬百合(Allium)；Allium在中國大陸被稱為山韭菜，台灣似乎沒有種植。Allium在西方常被用做觀賞用途，不過在中藥中它是種藥材，具有健脾養血、強筋健骨的功效。
在品嘗室中，可以免費品嘗酒莊的各種酒品。Maui Winery的特產是鳳梨酒，這與當地盛產鳳梨有關；以鳳梨做成的白酒及香檳，是很新鮮的體驗。
第一輪試喝以鳳梨為原料的Maui Splash以及Maui Blanc。Maui Splash的味道清淡，保留鳳梨的香氣以及乾澀的甜味，略有些礦物質的味道，不是特別討喜。Maui Blanc則是比較甜，口感也比較滑順，但也稱不上喜歡。
第二輪試喝以葡萄為原料的Ulupalakua Red。酒莊的葡萄酒是將2~3種葡萄混合釀造，似乎與傳統的葡萄酒釀製方式有所區別。像是這款Ulupalakua Red是使用Syrah、Merlot、Malbec三種葡萄一起釀造。
第一輪試喝以鳳梨為原料的Maui Splash以及Maui Blanc。Maui Splash的味道清淡，保留鳳梨的香氣以及乾澀的甜味，略有些礦物質的味道，不是特別討喜。Maui Blanc則是比較甜，口感也比較滑順，但也稱不上喜歡。
第二輪試喝以葡萄為原料的Ulupalakua Red。酒莊的葡萄酒是將2~3種葡萄混合釀造，似乎與傳統的葡萄酒釀製方式有所區別。像是這款Ulupalakua Red是使用Syrah、Merlot、Malbec三種葡萄一起釀造。
最後喝的是Hula O'Maui，這是以鳳梨為原料釀造的香檳酒，這支酒我們特別喜歡！鳳梨的香氣以及甜味配合氣泡在口中舞動，特別適合描述新婚時光的雀躍。雖然不太會喝酒，但要找個喜歡的味道還是不困難的；我們當場買下這支Hula O'Maui，做為紀念新婚的禮物。
This picture is from Maui Winery
閱讀郭正佩在「托斯卡尼‧鼓聲‧艷陽」一書中，作者描述自己到義大利奇揚第尋找酒莊的過程，引用了一段來自美國詩人芙蘭西絲‧梅耶斯「托斯卡尼日記」中的一段話，讓我覺得用來形容當天映入眼簾的Maui Winery也很適合：
「假使有個聯想測驗一提到『風景』這個詞，我總是會想到這座經典的托斯卡尼酒莊－丘陵連綿起伏，田野植栽並列構成交叉圖案，遠處山丘綴有絲柏樹，晴朗的天空有白雲飛掠而過。那天是任何一天都比不上的美好。」
這趟拜訪Maui Winery的美好，也讓Feng跟我更加嚮往那些位於法國、義大利的知名酒莊。
離開Maui Winery，我們前往下一個景點－海勒卡拉國家公園(Haleakalā National Park)。從Maui Winery到Haleakalā National Park的道路崎嶇許多，有不少彎道可媲美北宜公路的九彎十八拐。這段路從低海拔一路爬升到海拔3000公尺以上，路面狀況尚稱保養得不錯，也相當寬敞；但蜿蜒時而突升的道路再加上山風，車型迷你的Versa搖搖晃晃，讓車內的我們感到有些吃力。不過畢竟在台灣是經過中橫公路的洗禮，屏除車況，應付倒也游刃有餘。
2007年跟耘媽去四川九寨溝旅行，那時因為旅費考量，從香港轉機到成都之後，再搭乘遊覽車到九寨溝。不比現在大多數的旅行團飛抵九寨溝機場輕鬆。這條路線穿越青藏高原，途經都江堰、汶川、映秀、茂縣、松藩，長途跋涉到達目的地。
青藏高原沿途風景實在很難令人忘懷！高原上靜靜躺著一條孤獨的公路，兩旁高山覆蓋白皚積雪，清澈的藍天又堆疊在積雪之上... 回到台灣後，總夢想有天可以在相同的路線騎著機車，也許武嶺到思源啞口沿途風景恰可比擬相同的感動；然而此刻在Haleakalā National Park的道路上卻也同樣喚起這溫暖的記憶！
Haleakalā是一座休火山，也許是1790年左右噴發後留下許多火山岩，形狀獨特，令人驚奇；裊裊山嵐時而籠罩，高海拔再加上土壤的特性，植匹稀疏的景象，可謂「千山鳥飛絕」，遺世獨立。
大約開了一個小時，我們抵達遊客中心，下車後才發現衣服穿得不夠保暖，此時車外的氣溫約莫只有十多度。看看時間也已經下午四點，迫使Feng跟我開始討論是否要回程下山。
我們冒險試著再往上多開一段路，但因為強風的關係，我們決定將小小的冒險在這裡畫下句號。下山時雲霧時而散去，俯瞰Maui也相當美麗。後來聽Helena說Haleakalā National Park是看日出的著名景點，因此也列入了我們的未完成清單。若真有緣分再來Maui，一定要開租台夠力的車子。
離開Maui Winery，我們前往下一個景點－海勒卡拉國家公園(Haleakalā National Park)。從Maui Winery到Haleakalā National Park的道路崎嶇許多，有不少彎道可媲美北宜公路的九彎十八拐。這段路從低海拔一路爬升到海拔3000公尺以上，路面狀況尚稱保養得不錯，也相當寬敞；但蜿蜒時而突升的道路再加上山風，車型迷你的Versa搖搖晃晃，讓車內的我們感到有些吃力。不過畢竟在台灣是經過中橫公路的洗禮，屏除車況，應付倒也游刃有餘。
青藏高原沿途風景實在很難令人忘懷！高原上靜靜躺著一條孤獨的公路，兩旁高山覆蓋白皚積雪，清澈的藍天又堆疊在積雪之上... 回到台灣後，總夢想有天可以在相同的路線騎著機車，也許武嶺到思源啞口沿途風景恰可比擬相同的感動；然而此刻在Haleakalā National Park的道路上卻也同樣喚起這溫暖的記憶！
大約開了一個小時，我們抵達遊客中心，下車後才發現衣服穿得不夠保暖，此時車外的氣溫約莫只有十多度。看看時間也已經下午四點，迫使Feng跟我開始討論是否要回程下山。
我們冒險試著再往上多開一段路，但因為強風的關係，我們決定將小小的冒險在這裡畫下句號。下山時雲霧時而散去，俯瞰Maui也相當美麗。後來聽Helena說Haleakalā National Park是看日出的著名景點，因此也列入了我們的未完成清單。若真有緣分再來Maui，一定要開租台夠力的車子。
(Thanks my dear wife Yi-Feng Huang for photos)
Overture Y. Chao
Overture Y. Chao
01/06/2014
2014年5月20日 星期二
曙分林影外，春盡雨聲中 No 3 - 初嚐夏威夷
每個喜歡寫文章的人，在寫文章的同時是不是都一邊聽著音樂？就像春上村樹的文章，總是貫穿許多爵士樂。也許每篇文章都有著屬於自己的旋律，能找到這種旋律的讀者，是不是也同時連結上寄宿在字裡行間的呼吸脈絡？
1866年，距今將近150年前，美國大文豪Mark Twain曾在當時還叫做「三明治群島」(Sandwich Islands)的夏威夷居住四個月的時間。他為夏威夷留下許多美麗的描述，其中一段描述有如天堂般的夏威夷：「對我而言，總是和風吹拂，陽光在夏日的海面閃耀著，而海潮的澎湃在耳裡迴盪...」
"For me its balmy airs are always blowing, its summer seas flashing in the sun; the pulsing of its surf is in my ear; I can see its garlanded crags, its leaping cascades, its plumy palms drowsing by the shore, its remote summits floating like islands above the cloud-rack; I can feel the spirit of its woody solitudes, I hear the plashing of the brooks; in my nostrils still lives the breath of flowers that perished twenty years ago."
(More INFO: http://www.twainquotes.com/Hawaii.html)
從Maui機場到飯店的路上，Helena說飯店那邊的夕陽很漂亮，但這幾天剛好雲比較多，比較可惜。快到飯店時，看看海邊的天空，雖然雲是多了一些，但是從雲層間灑出的光芒仍然璀璨。想想第二天的行程比較滿，傍晚未必可以回到飯店，所以到達房間後第一件事情就是看看有沒有機會拍下這美麗的畫面。勉強從窗外平台上捕捉到遠方天空僅存的餘暉，雖然角度不理想，但還是對這不盡完美的五彩繽紛滿足。
第二天起床時的天氣雖然有點陰沉沉的，飄了點小雨，不過約莫09:00左右天氣就已經放晴。依照我們的計畫，租了輛車往酒莊出發。車子是在Hertz的網站(https://www.hertz.com/rentacar/reservation/?refererUrl=http://www.google.com&searchString=&id=15657&LinkType=HZLK)上租賃，很方便。
第一天從機場到酒店的路上，一直注意到島上很多Ford Mustang。第二天實際開在道路上，發現這款車在Maui島上真的很多！記得前一天在車上Helena說這些都是出租車，這個說法應該挺準確的。我們租的是Nissan Versa，因為不夠拉風，下次再來Maui的話一定要來開開看Ford Mustang，感受開敞篷車的魅力！右邊的Ford Mustang圖片是在擷取自福特六和官方網站。
能在國外開車一直是我的小小夢想。之前去慕尼黑BMW博物館，沒有注意到可以租賃BMW的車子(印象中一天才25 EUR)，所以沒有事前安排，當時錯過後一直讓人捶胸頓足！不過這也意外的促成另一件令人開心的事... 第一次在台灣以外的地方開車，就是跟自己的妻子一起，而且是在我們一起去度蜜月的時候！Hertz在每台車子上面都體貼的裝上導航，所以我們在Maui開車是很輕鬆的；加上島上道路很單純，輸入目的地後，只需一邊注意行車安全，一邊欣賞美麗的風景。此刻想起一個星期前還在客戶端水深火熱，此刻已在Maui寬敞的道路上行車，聽著本地不知名的電台，時而傳來道地的美語，時而播放著流行歌曲；放眼望去清澈的藍天、遠眺無垠的大海、道路兩側綠油油的草原，不同層次的青與藍不斷交疊；古人說：「神清氣爽！」，姑且讓我誤用來形容此刻開車的好心情。
當天唯二的景點之一－Maui Winery，從Royal Lahaina Resort出發後大約需要1.5小時的車程。這條Royal Lahaina Resort到Maui Winery的路線，會先經過機場附近，然後再經過名為Pukalani的小鎮。小鎮裡面有些速食店，我們在麥當勞買了中餐。
會發現中山公園完全出於意料之外。雖然中山公園就在路邊，但其實也是在開車時偶然注意到後照鏡時發現的！那時我還興奮的跟Feng講說：「嘿！有中文字耶！」然後認真的看了門口的告示才知道是中山公園。當時在停車場還有另外一個西方家庭，他們剛好從公園裡出來；我們打了個照面，我跟他們說這是我們國父，其中一位先生還跟我們聊起來孫先生對民主的影響，真有意思！
這公園裡面有兩個銅像，一個紀念是孫中山先生，另一個是紀念孫眉先生。Feng這張照片裡合影的銅像看起來像是熟知的孫中山先生，但其實是孫眉先生。孫眉先生是孫中山先生的哥哥，根據Wiki上的說明，孫眉在Maui擁有6000英畝的土地而被稱「茂宜王」；不過孫眉先生為了資助孫中山先生的革命事業而傾進財力，1906年宣告破產。
2014年5月11日 星期日
曙分林影外，春盡雨聲中 No.2 - 感恩母親節
在寫蜜月旅行的文章時，剛好遇到母親節。為了避開用餐人潮，我跟Feng提前慶祝這個別具意義的節日；對我跟Feng來說，今年都有了新的家人，感謝讓我們加入彼此的雙方家長！且用這篇文章獻給我們整個大家庭的兩位媽媽。
Feng的家庭相對來說比較尊重傳統禮俗，很多事情要學著傾聽長輩意見；這對一向衝動的小夥子來說，是比較需要時間去學習的；像是文定時雙方在禮俗上就做足了許多準備。感謝Feng的母親及耘媽都做了很好的指導者，教孩子們在溝通時能夠掌握大原則，以和為貴；畢竟相處是兩個人的事情，經歷的這些都是種過程... 或者更貼切的說，是種考驗。
此外，也很感謝耘媽提供一個好媒人！媒人的重要不僅是牽引親娘的福氣，同時也是許多禮俗上面、對於那些家長們不方便開口的事情，熟悉禮俗的媒人可以輕易點出箇中眉角，引導教新人如何打點，讓事情討論更加順暢。因為媒人的幫忙，在文定當天總算沒失禮數，圓滿成功。
準備婚禮大小事雖然耘媽因忙於畫展而無暇兼顧，但只要親家說要商量事情，耘媽總會義不容辭抽出時間北上討論。即便是喜宴宴客桌數不多，耘媽在資金以及人脈上的支援還是給足力道。當然，最感謝的還是耘媽很照顧Feng，也喜歡這個媳婦！
從夏威夷回到台灣後，安排三天的時間回到花蓮及台東省親。因為耘媽在太魯閣晶英酒店辦畫展的關係，酒店贈送耘媽住宿券；耘媽很慷慨的把住宿券出讓給我跟Feng。這件事情被Feng的爸爸知道，在我們去台東省親時，還忍不住在爺爺奶奶面前酸了下Feng說：「他們昨天在太魯閣吃多好！你們不知道她婆婆多疼她喔！」雖然知道岳父是開玩笑的，但還是很感謝岳父的肯定。
太魯閣晶英酒店座落在太魯閣天祥，前身是天祥晶華酒店；從海島到山中，不同品味，同樣經典。
Overture Y. Chao
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